有限会社レストランバンク

飲食店経営・ドルチェプロデュース・飲食店サポート事業

炉端じんべいのロゴ 想い 炉端のじんべい。炉端とは

カウンター内の中心に囲炉裏を設け、そこに店主が控えて酒食を供する居酒屋は大昔からありました。
昭和二十五年に 宮城県仙台の居酒屋で長いしゃもじを使って、酒や料理を 提供するというスタイルが発祥し、そのスタイルが現在の 「炉端」の始まりとなりました。

魚
じんべいしゃもじ

その後、北海道釧路で発展し全国へと広がった炉端は、おふくろの味や郷土の味覚を思い出させてくれることから人々の生活に根付き、昭和四十年代には全国に一万軒以上に増えました。そして釧路に続いて、大阪にいち早く根付いたと言われています。地域によっても活気や主する食材は違いますが、じんべえでは当時の炉端のスタイルに沿ってカウンター内に焼き台を設置し、長いしゃもじを使い、アツアツの魚と旬の食材を召し上がって頂いております。

炉端じんべいロゴ こだわり 漁港直送による、今までに無かった鮮度と価格

宮城は仙台発祥の炉端焼きを全品330円(355円)で食べられる炉端居酒屋。自社経営の魚屋で仕入れるこだわりの新鮮な日替わり魚介はお造りや焼きもんをお召し上がりいただけます。日本各地より取り揃える銘酒や厳選焼酎も全て330円!(355円)元気な店長率いるスタッフ一同、甚平スタイルでお待ちしております!

鮮魚刺し身写真 鮮魚

毎日10種類以上の水揚げされたばかりの新鮮な魚介を、自社経営の魚屋で仕入れて提供しています。目玉のお造りは数量限定の為、早いもん勝ち!

焼きもん写真 焼きもん

魚・肉・野菜などの焼きもんは炉端の醍醐味。迫力満点の大きなしゃもじで提供。

地酒写真 地酒

酒蔵に足を運んで選び抜いた地酒は、地元でしか味わえない希少なものもあります。
尼崎エリアではじんべえでしか飲めない希少価値の高い1本を用意しております。

  • 日替わり魚介のお造り「本日の超目玉」
  • 名物とろホッケ
  • ワンダフル焼きそば
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住所 〒661-0012
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
さんさんタウン2番館1F
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電話番号 06-6427-8310
営業時間 (平日)17:30~24:00 (L.O.23:30)
(土日祝)17:00~24:00 (L.O.23:30) 
定休日 不定休
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